Tips Memasak Rendah Kalori
Bagi Anda yang sedang menjalani program diet dan ingin mengonsumsi makanan rendah kalori, berikut tips memasak rendah kalori yang sehat, serta praktis dan mudah dibuat:
1. Hindari minyak goreng
Bagi Anda yang sedang diet, sebaiknya hindari penggunaan minyak goreng, karena menambah lebih banyak kalori pada makanan yang Anda masak. Sebagai alternatif, Anda bisa menggunakan mentega, margarin, atau kaldu daging untuk memasak makanan rendah kalori. Tambahkan penyedap makanan lainnya untuk membuat rasa makanan menjadi lebih lezat.
Selain minyak goreng yang tinggi lemak jahat, hindari juga makanan olahan susu. Memasak rendah kalori tanpa pakai susu, krim, dan keju adalah pilihan yang lebih baik untuk menurunkan berat badan.
2. Daging tanpa lemak
Tidak menggunakan daging berlemak adalah salah satu cara memasak rendah kalori lainnya. Mulailah menggunakan potongan daging tanpa lemak yang bisa ditemukan pada steak tenderloin.
Banyak orang yang menganggap daging tanpa lemak adalah alternatif yang lebih rendah kalori. Namun, perlu diingat, bahwa hal ini hanya berlaku jika Anda memilih daging dada tanpa kulit. Selain itu, dikutip dari Harvard Health Public School, hindari kulit unggas, karena tinggi lemak yang tidak baik untuk kesehatan.
3. Rendah gula
Tips memasak rendah kalori selanjutnya adalah mengurangi gula sebagai pemanis tambahan. Sebaiknya gunakan cengkeh, vanili, pala, atau kayu manis untuk mengurangi gula putih. Herbal-herbal alami tersebut merupakan alternatif yang lebih baik bagi Anda yang sedang diet.
Selain menggunakan herbal-herbal alami, Anda juga bisa membeli gula rendah kalori yang tersedia di supermarket. Namun, Anda perlu berhati-hati dengan gula rendah kalori, karena beberapa gula akan kehilangan rasa manisnya saat dimasak pada suhu tinggi. BB
Artikel ini telah terbit di Blog PYFAHEALTH 16 November 2022
Komentar